Indiferent de anotimp cocktail-urile sunt la mare căutarea atunci când vrei să te relaxezi alături de prieteni. De-a lungul timpului numeroase combinații de băuturi au dat naștere celor mai îndrăznețe tipuri de cocktail-uri, dar doar câteva dintre acestea au reușit într-adevăr să rămână în mintea oamenilor prin gustul inconfundabil.

Un cocktail cu alcool se prepară cu o bază spirtoasă, în general, cele mai folosite băuturi fiind romul, vodka, gin, tequila, whisky sau lichiorul. Această bază poate fi combinată cu alte băuturi alcoolice, dar cu un volum de alcool ceva mai scăzut, urmate fiind de sucuri naturale, siropuri, miere, condimente, lapte etc.

Cele mai bune cocktail-uri sunt deja universal cunoscute și foarte ușor de preparat chiar și acasă. Începem topul celor mai bune cocktail-uri cu renumitul Mojito. Acest cocktail poate fi preparat în diverse moduri, iar de-a lungul timpului, în funcție de barmanul care îl prepară, acest cocktail poate fi preparat diferit, fiecare barman alegând să își pună „semnătura” pe băutura pe care o pregătește.

Dar, mojito-ul tradițional este originar din Cuba și a fost gândit ca fiind o băutură de vară, răcoritoare, având printre ingrediente și mentă și lime. Are la bază doar 5 ingrediente:

  •          un lime
  •          frunze de mentă
  •          gheață
  •          apă minerală
  •          50 ml de rom
  •          două lingurețe de zahăr brun

Prepararea acestuia este foarte simplă, iar rezultatul este obținut cu jumătatea din costurile pe care le-ai avea dacă ai alege să bei același cocktail la restaurant. Cum se prepară Mojito:

Pui lingurițele de zahăr brun în pahar, adaugi peste lime-ul tăiat în 8 cubulețe, adaugi și frunzele de mentă și apoi pisezi toate aceste ingrediente ca să se poată amesteca aromele cât mai bine. Când ai terminat adaugi romul, gheața pisată, completezi cu apă minerală și voila! Ai un mojito delicios pe care îl poți savura oricând alături de prieteni. Dacă vrei să arate cât mai veritabi, ca cele de la restaurant, poți decora paharul cu câteva frunze de mentă și o feliuță de lime.

Numărul doi: Sex on the beach. Un cocktail cu un nume ceva mai nonconformist, dar care a câștigat numeroși consumatori la nivel global. Aroma sa inconfundabilă l-a făcut întotdeauna să fie vedeta petrecerilor, fiind și foarte ușor de preparat.

Dacă vrei să îți impresionezi prietenii, dar totuși să nu petreci prea mult timp în bucătărie preparând băuturi, Sex on the beach este răspunsul pentru tine. Ingredientele necesare:

  •          20 ml lichior de piersici
  •          5 ml lichior grenadine
  •          gheață cuburi
  •          20 ml suc de ananas
  •          50 ml suc de portocale
  •          30 ml vodka

Cum se prepară Sex on the beach: Vei avea în primul rând nevoie de un shaker unde vei pune cuburile de gheață alături de toate ingredientele și apoi le vei mixa până când gheața se topește. Ce poate fi mai ușor de atât? Rezultatul este unul pe măsură, iar dacă vrei să impresionezi cât mai mult, poți opta oricând și pentru decorarea paharului cu o felie de portocală sau una de ananas.

Margarita – la fel de cunoscută ca și cele de mai sus, acest cocktail apare mereu chiar și la Tv, în filme și seriale, fiind mai ales un etalon al ieșirilor fetelor în oraș. Având un aspect elegant, poate fi folosit chiar și la petreceri ceva mai „fancy”. Ingrediente:

  •          10 ml triplu sec
  •          gheață cuburi
  •          sare
  •          30 ml de tequila
  •          un lime

Cum se prepară Margarita: pui într-un shaker tequila, alături de sucul de lime, triplul sec și 4-5 cuburi de gheață și agiți până se topește gheața (la fel ca în cazul cocktail-ului Sex on the beach). Când ai terminat, iei paharul specific acestei băuturi, îi umezești gura cu o felie de lime, iar apoi îl așezi cu gura în jos pe o farfurie cu sare, astfel încât aceasta se lipească de pahar. Adaugi conținutul, decorezi cu o măslină și gata! Te bucuri de un Margarita veritabil!

Bloody Mary – băutura care nu are aceeași reteță peste tot. Extrem de renumită peste tot în lume, acest cocktail extrem de hranitor, poate fi preparat diferit în funcție de țară și de preferințele consumatorilor. Diferența o face sucul de roșii folosit. Unele persoane aleg să folosească suc de roșii dulci, iar altele aleg sucul de roșii picant. Întreaga listă de ingrediente:

  •          piper negru măcinat
  •          5-10 ml zeamă de lămâie
  •          50 ml vodkă
  •          150 ml suc de roșii
  •          țelină
  •          gheață cuburi
  •          două picături sos Tabasco  
  •          două picături sos Worcestershire

Cum se prepară Bloody Mary: Ia un pahar, umple-l cu gheață peste care adaugi vodka împreună cu zeama de lămâie, sucul de roșii și sosurile Tabasco și Worcestershire. Mixează bine toate aceste ingrediente, iar la final adaugă piperul măcinat (aproximativ un vârf de linguriță).

Cosmopolitan – un cocktail simplu, dar elegant, care a obișnuit consumatorii cu un gust inconfundabil și o apariție aparte datorită culorilor sale. Are un gust fructat, ceea ce îl face perfect pentru o seară în care vrei să te relaxezi în oraș sau poate chiar pentru un eveniment.

De ce ai nevoie pentru a prepara un Cosmopolitan:

  •          20 ml triplu sec
  •          5 ml grenadine
  •          jumătate de lime
  •          gheață cuburi
  •          30 ml vodkă

Cum se prepară Cosmopolitan: Iei toate ingredientele de mai sus si le pui într-un shaker. Lime-ul trebuie stors în această compoziție. Apoi amesteci toate ingredientele bine, iar rezultatul final îl pui într-un pahar pe care îți sugerăm să-l decorezi cu o felie de lime pentru un aspect cât mai veritabil.

Tequila Sunrise – un cocktail cu o istorie de 50 de ani, care s-a născut pe meleaguri americane. Numele l-a primit în urma culorilor ademenitoare pe care le are și care amintesc de un răsărit de soare. Ingredientele necesare:

  •          150 ml suc de portocale
  •          10 ml sirop grenadine
  •          50 ml tequila

Cum se prepară Tequila Sunrise: acest cocktail se prepară ușor diferit de toate cele de mai sus. Dacă până acum trebuia doar să adaugi toate ingredientele într-un shaker și să le mixezi, aici trebuie să fii foarte atent la adăugarea lor. Ai nevoie de un pahar în care vei pune gheața (3-4 cuburi) și vei adăuga siropul de grenadine. Apoi, torni sucul de portocale cu atenție (îți sugerăm să o faci folosind marginea paharului) pentru a nu se amesteca cu siropul de grenadine. Peste toată această compoziție adaugi tequila, din nou, cu atenție.

Poți oferi un aspect cât mai plăcut acestui cocktail de vară folosind umbreluțe pentru decor și, eventual, felii de portocale.

Screwdriver – un cocktail clasic, cu doar trei ingrediente. Avantajul: este răcoritor, iar gustul alcoolului din el nu se simte atât de puternic. Ingrediente:

  •          150 ml suc de potocale
  •          gheață cuburi
  •          60 ml vodkă

Cum se prepară Screwdriver – pui gheața într-un pahar, adaugi vodka și apoi completezi cu suc de portocale. La final, mixezi toată compoziția și o decorezi cu un pai.

Mai Tai ­– cocktail creat la începutul anilor 1940, în California. A fost pentru o bună perioadă de vreme de la apariție vedeta cluburilor din Hollywood. În traducere liberă „Maita'i” înseamnă „bun”, cuvând folosit perfect pentru a descrie gustul acestui cocktail. Ingrediente:

  •          60 ml suc de ananas
  •          45 ml rom alb
  •          25 ml triplu sec
  •          45 ml rom brun
  •          15 ml suc de portocale
  •          15 ml suc de lămâie
  •          10 ml suc de lime
  •          o linguriță zahăr brun

Cum se prepară Mai Tai: Ia un shaker în care pui toate ingredientele, în afară de romul brun. Amestecă-le bine, iar apoi toarnă compoziția într-un pahar umplut jumătate cu gheață. După acest pas trebuie să adaugi romul brun, iar pentru decor poți folosi un pai, o umbreluță colorată și o felie de ananas.

Long Island Iced Tea – un mix incredibil de băuturi. Are în compoziție trei tipuri de tării: vodkă, rom și tequila. Are o aromă asemănătoare cu ceaiul, de unde și-a câștigat și numele, iar apariția sa s-a produs în vremea Prohibiției, atunci când băuturile alcoolice nu arătau prea bine. Long Island Iced Tea a venit ca o rezolvare, o variantă mai plăcută pentru a consuma alcool. Ingrediente:

  •          15 ml vodkă
  •          15 ml tequila
  •          15 ml rom
  •          15 ml triplu sec
  •          Coca Cola
  •          gheață cuburi
  •          un lime
  •          15 ml gin

Cum se prepară Long Island Iced Tea – pui gheața într-un pahar, completezi cu Cola până la jumătate iar apoi storci lime-ul. Peste toate acestea începi să adaugi ușor-ușor vodka, romul, ginul, triplul sec și tequila. Nu uita că această ordine trebuie neapărat respectată, deoarece băutura nu se mixează, ci se prepară direct în pahar.

Black Russian – vodkă și lichior de cafea. Ce poate suna mai bine de atât? Simplu și gustos.  A prins viață pentru prima dată în Bruxelles, la începutul secolului al XX-lea, iar de atunci este alegerea multor oameni, fiind extrem de ușor de preparat și foarte gustos în același timp. Ingrediente:

  •          35 ml vodkă
  •          15b ml lichior de cafea

Cum se prepară Black Russian – se ia un pahar jos, de genul celor de whisky, în care se toarnă vodka și imediat și lichiorul de cafea. Mixezi bine ingredientele și servești rezultatul imediat.