Crăciunul în pahar: băuturi internaționale cu care să-ți surprinzi invitații

Lichide exotice, cu povești fascinante în spate, sau licori tradiționale, atât de consumate încât au făcut parte din amintirile a generații întregi încă din copilărie: de la Grog la vin fiert, de la Mocha Baileys la cidru de mere fierbinte, iată ce să servești lângă bradul de Crăciun și cu ce să-ți surprinzi invitații:

În fiecare an, alături de luminițele de Crăciun, decorațiunile, crengile de brad și vocea lui Michael Bublé, vine acel moment în care ghemuirea pe canapea cu o ceașcă aburindă în mână este chiar simbolul iminentei sosiri a Crăciunului. Suntem liberi să avem din nou sufletul de copil care trăiește în noi, cel puțin pentru acele câteva săptămâni din an când este cu adevărat frig și vrem ca de Crăciun să fim acasă, la căldură, cu cei dragi aproape, cu mâncare și băuturi bune. 

Această perioadă a anului deschide un capitol special în sufletele românilor: din acest motiv, noi, cei din echipa Alcool Discount, îți dezvăluim câteva băuturi internaționale de sorbit lângă bradul de Crăciun, alături de cei dragi

De Crăciun, ca în toate sărbătorile, este greu să lipsească alcoolul. Este aproape imposibil să sărbătorești într-un mod sobru Crăciunul și tocmai de aceea te ajutăm cu băuturi care să îți transforme momentele de sărbătoare în clipe de neuitat. 

Când planifici băuturile pentru cina de Crăciun, ia-le în considerare pe acestea pentru a-ți impresiona invitații:

Dar dacă vrei cu adevărat să îți surprinzi oaspeții evidențiind aroma acestor băuturi, va trebui să fii atent la detalii și să le pregătești cu atenție. 

Crăciunul în ceașcă: băuturi internaționale cu care să-ți surprinzi invitații

Vin fiert

Cunoscut sub numele de Glühwein, din germană, Vin Chaud în franceză, Mulled Wine în engleză, Vin Brulé în italiană, vinul fiert este poate cea mai reprezentativă băutură caldă a sezonului de Crăciun. Se face din vin roșu, zahăr și condimente aromate. Noi îți recomandăm să fieri vinul cu batoane de scorțișoară, anason stelat, felii de portocală, cuișoare și boabe de ienibahar și cu siguranță nu vei mai renunța la această rețetă vreodată! Originile vinului fiert datează din Evul Mediu, când aromele înmuiau gustul înțepător al vinurilor care nu erau tocmai perfecte. Este răspândit în multe țări europene, care îl consumă în perioada Crăciunului. Dintotdeauna a fost vândut în cadrul piețelor de Crăciun în România. Pentru a-l prepara acasă, trebuie doar să fierbi vin roșu și să adaugi zahăr, scorțișoară, anason stelat sau boabe de ienibahar și cuișoare. După bunul plac, poți adăuga felii de portocală sau chiar de lămâie.

Cocktail de Crăciun Mocha Baileys

Pentru a crea o atmosferă unică la începutul serii de Crăciun, un cocktail dulce și ușor este bine primit. O rețetă foarte simplă este cocktailul Mocha Baileys, care combină celebra cremă de whisky Baileys cu cafea și cu puțină cacao. O alegere care le va încânta papilele gustative într-un mod foarte plăcut invitaților tăi. 

Vei avea nevoie de:

• 330 ml de cafea

• 20 ml de lichior Baileys 

• 2 linguri de cacao pudră

• 2 lingurițe de zahăr 

• gheață.

Cum se prepară un cocktail Mocha Baileys

Mai întâi prepară cafeaua, căreia îi vei adăuga zahăr după nevoie. Când este încă fierbinte, diluează pudra de cacao în cafea până se integrează bine. Lăsă amestecul la rece, la frigider, timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Toarnă apoi cafeaua într-un pahar de cocktail, apoi adaugă lichiorul Baileys. Amestecă bine și adaugă gheața. Dacă dorești, adaugă pudră de cacao sau frișcă chiar înainte de servire. Cu o astfel de rețetă nu vei da greș în fața invitaților!

Grog

Grog este un amestec de apă și rom, combinat cu numeroase alte ingrediente pentru a diversifica gustul. De la sucul de lămâie la lime verde, la condimente și îndulcitori, această băutură asociată cu pirații a devenit o băutură de Crăciun datorită faptului că, de obicei, este consumată caldă. Istoria grogului se pierde în negura timpului. Odată cu debarcarea în Jamaica, care a avut loc în jurul anului 1600, aventurierii britanici au început să se dedice fermentației trestiei de zahăr, obținând romul. Pentru a permite oamenilor săi să navigheze în siguranță și să încerce să prevină evenimentele neplăcute, amiralul Edward Vernon a reușit să facă apa de băut mai gustoasă și mai sănătoasă, încălzind-o și amestecând-o cu zahăr, lime și rom. Denumirea grog este un tribut adus lui Vernon.

Vei avea nevoie de:

• 60 ml de rom

• 15 ml de suc proaspăt de lămâie

• 1 linguriță de zahăr brun

• 120 ml de apă fierbinte

• o felie de portocală

• un baton de scorțișoară.

Cum se prepară Grog: tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele. Atenție! Ai grijă ca zahărul să se dizolve, doar vrei să îți impresionezi invitații!

Cidru de mere fierbinte

Cidrul de mere fierbinte este o băutură perfectă, care se potrivește de minune cu Crăciunul și care poate fi combinată cu diverse condimente: mai presus de toate, scorțișoară, cuișoare și ghimbir. Noi o amestecăm cu zahăr, whisky sau coniac. Împrumutat de la vechii romani, maeștri ai fermentației strugurilor, cidrul cald de mere este o băutură fabuloasă, gata să-i dea pe spate chiar și pe cei mai mofturoși invitați.

Bombardino

Terminăm selecția noastră de băuturi festive cu Bombardino, una dintre cele mai populare băuturi de Crăciun pentru cei care își petrec vacanțele de Crăciun la munte (precum și pentru cei care locuiesc acolo, care îl beau pe tot parcursul anului). Realizat cu cafea, lichior, whisky și, la cerere, frișcă, poate fi supus oricărei încercări. Poți înlocui distilatele cu grappa, rom sau coniac. 

Iată rețeta:

• 60 de ml de brandy, recomandăm Vecchia Romagna Brandy

• 90 de ml de lichior

• frișcă, după gust

• 40 de ml de cafea. 

Amestecă toate ingredientele și...gata!