Bere blonda Barbar Blonde, 8% alc., 0.33L, Belgia

Barbar Blonde Honey este o bere blondă belgiană în stil Ale, care și-a propus să îi întoarcă pe împătimiții de bere tocmai la originea fabricării berii. În vremurile de demult, singurul dulce pe care îl știa omul era mierea de albine. Așa se face că în acele timpuri berea era fabricată folosindu-se miere din belșug. În continuare, fabrica de bere Lefebvre continuă să fabrice bere cu miere, Barbar Blonde Honey fiind un exemplu de excepție.

Într-o singură înghițitură, veți simți aroma și farmecul mierii, uitând parcă și de tăria alcoolului. Cu o culoare portocalie intensă ca de cupru, Barbar Blonde Honey ne ademenește cu aromele dulci de malț, de drojdie și de miere. Drojdie poate fi un pic înțepătoare, în timp ce malțul și mierea ne cufundă în miresme dulci, ușor fructate. Gustul este predominat de malț și miere, lăsând loc unor note picante de drojdie.

Totuși, este o bere foarte dulce, care se servește în special la aperitive, la mâncăruri cu sos, la unele preparate asiatice, fiind potrivită și ca acompaniament pentru platourile cu brânzeturi, nuci, migdale, caju și struguri. La fel de bine, poate însoți tartele cu fructe sau salatele de fructe.