Posted in : "2019 - July"

• ISTORIA WHISKY-ULUI

  Posted in: Recomandari, Whisky

  Pentru a vorbi despre istoria whisky-ului, trebuie să vorbim mai întâi despre procesul care duce la crearea acestei băutură atât de îndrăgită pe întreg globul: distilarea. Distilarea a fost descoperită de egipteni și chinezi, iar în vremea aceea era folosită doar pentru fabricarea parfumurilor urmând ca, ceva mai târziu, aproximativ secolul XI, distilarea vinului să ducă la producerea brandy-ului. În secolul XII, în Irlanda, a fost distilată pentru prima dată o băutură – o formă de...

  Read more
• 6 BENEFICII NEȘTIUTE DESPRE VIN

  Posted in: Recomandari, Vin

  6 beneficii neștiute despre vin Ai ajuns acasă vineri seară, ești obosit și nu te mai poți înțelege cu nimeni din jur. Totul este în ceață. E normal, nu ești singurul care se simte așa. Cam toți suferim de același lucru – stres. Cam toți în afară de oamenii aceia pe care îi vezi dimineața în metrou zâmbind, fiind fericiți că se duc la muncă. Ce e atât de diferit la oamenii aceia zâmbitori? Până la urmă și ei tot oameni sunt. Le-am analizat obiceiurile pe care le au după ce...

  Read more
• CE VIN BEI ÎN FUNCȚIE DE CE MĂNÂNCI

  Posted in: Recomandari, Vin

  Nu o dată în viață ți-ai pus întrebarea „ce fel de vin ar trebui să beau”, suntem siguri. Tocmai de aceea am ales să vorbim puțin despre food-pairing sau în traducere liberă potrivirea culinară a vinurilor. Pornind de la principiile de bază vei afla ce vinuri trebuie să eviți să combini cu anumite preparate și care sunt vinurile care accentuează gustul delicios al preparatelor pe care alegi să le consumi. DE EVITAT: Trebuie să știi că următoarele produse alimentare dăunează gustului...

  Read more
• TOTUL DESPRE COGNAC

  Posted in: Recomandari, Coniac

  Ce este cognacul? Cognacul este un brandy. Ce este brandy-ul? Aflăm imediat. Brandy-ul este o băutură spirtoasă produsă prin distilarea vinului. Are, în general, 35-60% concentrație a alcoolului și este consumat de obicei după cină, având efect digestiv. Unele brandy-uri sunt îmbătrânite în butoaie de lemn, în timp ce altele sunt colorate cu coloranți de caramel pentru a imita efectul îmbătrânirii, iar altele sunt produse utilizând o combinație de îmbătrânire și colorare. Cognacul...

  Read more