Rom

Romul nu a fost niciodată doar o simplă băutură. Acesta este un simbol al oamenilor alungați de pirați, un simbol al curajului, al cuceririlor. Aceasta este o băutură care echivalează cu cabanierul și căpitanul, sclavul și stăpânul, nobilimea și oamenii de rând. Cine dintre noi nu a visat niciodată să-l soarbă direct de la gâtul sticlei, legănându-se pe puntea unei nave, exact cum făceau pirații cu secole în urmă?
Romul este un distilat alcoolic obtinut din suc fermentat de trestie de zahar si are o concentratie de alcool cuprinsa intre 37 si 40%. Zonele in care se produce cel mai mult rom sunt America, Caraibe, Filipine si India. Romul este asociat cu ideea libertatii, fiind un produs consumat si comericalizat initial de marinari si pirati.
Specificul romului este dat de ingredientele folosite, de tehnica de distilare si de durata de invechire. De asemenea, romul este clasificat in mai multe categorii:
-
Rom light - este o bautura alcoolica usoara de culoare alba sau arginite, cu aroma slaba si uneori filtrat dupa procesul de imbatranire pentru a indeparta orice nuanta colorata. Cele mai light romuri sunt produse in Puerto Rico si sunt populare deoarece se folosesc in cocktailuri celebre precum Mojito sau Daiquiri.
-
Rom dark - este romul maro sau negru, obtinut din zahar caramelizat sau melasa. Aceste romuri sunt imbatranite mai mult, in butoaie arse de unde capata o aroma mult mai puternica decat alte tipuri de rom. Cele mai cunoscute romuri dark provin din regiuni precum Jamaica sau Haiti.
-
Rom auriu - este romul imbatranit in butoaie de lemn, de regula din stejar alb carbonizate. Acestea au o aroma si un gust puternic si sunt un mixt intre romurile light si cele dark.
Clasificarea tipurilor de rom depinde de locatia in care acesta este produs.
Romul este folosit in prepararea cocktailurilor celebre preum Mojito sau Cuba Libre, in preparea prajiturilor sau consumate ca atare. In magazinul nostru online gasesti sortimente de rom la preturi avantajoase. Incearca si tu unul dintre brandurile de rom cu traditie cum sunt Bacardi, Captain Morgan, Havana Club, Pampero si Zacapa!