Posted in: "2019"

• COCKTAIL-URI PE BAZĂ DE COGNAC

  Posted in: Recomandari, Cocktail, Coniac

  1 Comment

  (5.0)

  Pe măsură ce vremea devine mai rece și băuturile se vor a fi mai tari, este timpul să încercați să introduceți coniacul în portofoliul dumneavoastră de cocktailuri. Această băutură se regăsește pe lista celor mai tari cocktail uri pentru sezoanele reci din întreaga lume. Astfel, am decis să le „culegem” pe care mai interesante și să ți le arătăm și ție. Dăm startul sezonului rece cu cocktail-ul Almond Crusta. Ingrendiente: -          30 ml cognac -          15 ml gin -...

  Read more
• TOP CELE MAI BUNE SINGLE MALȚURI ÎN 2019

  Posted in: Recomandari, Whisky

  Whisky-urile single malt pot obține toate premiile, dar adevărul este că cele mai vândute whisky-uri care ies din Scoția sunt de fapt amestecurile (blended). Totuși, single malțurile vorbesc mai bine despre caracterul unei distilerii dintr-o anumită regiune a Scoției, din motive evidente. Totul, de la apă până la boaba de orz folosită, afectează distilatul, iar de acolo, tipul, dimensiunea butoiului și locația depozitului determină ce gust va avea de fapt whisky-ul, odată ce va fi matur...

  Read more
• SOJU – BĂUTURA SPIRTOASA NR. 1 ÎN LUME

  Posted in: Recomandari, Bauturi spirtoase

  Din vremea dinastiei Goryeo, până în prezent, soju a fost și este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice de pe glob. De-a lungul istoriei sale, schimbările în materie de ingrediente și rețete au devenit diferite în funcție regiunile din Coreea în care era produs. Caracteristicile soju-ului tradițional sunt diferite față de versiunile comercializate ce sunt produse în masă și, totodată, particularitățile sojului pe care le are fiecare regiune se resimt în gustul acestuia. Există...

  Read more
• WHISKY VS. COGNAC

  Posted in: Recomandari, Whisky, Coniac

  DOUĂ DINTRE CELE MAI CUNOSCUTE BĂUTURI DIN LUME, CU ISTORII BOGATE AMÂNDOUĂ. WHISKY-UL (SINGLE MALT) ȘI COGNACUL AU EVOLUAT ÎN MODURI DIFERITE PE PARCURSUL ANILOR. În egală măsură, ambele au cunoscut niveluri oscilante de statut și popularitate de-a lungul mai multor secole, începând ca un produs accesibil, devenind „premium”, apoi din nou accesibil, din nou „premium”, și tot așa. Totuși, în ultima vreme aceste două băuturi extrem de iubite s-au „așezat” oarecum în piață, fiecare...

  Read more
• ISTORIA WHISKY-ULUI

  Posted in: Recomandari, Whisky

  Pentru a vorbi despre istoria whisky-ului, trebuie să vorbim mai întâi despre procesul care duce la crearea acestei băutură atât de îndrăgită pe întreg globul: distilarea. Distilarea a fost descoperită de egipteni și chinezi, iar în vremea aceea era folosită doar pentru fabricarea parfumurilor urmând ca, ceva mai târziu, aproximativ secolul XI, distilarea vinului să ducă la producerea brandy-ului. În secolul XII, în Irlanda, a fost distilată pentru prima dată o băutură – o formă de...

  Read more
• 6 BENEFICII NEȘTIUTE DESPRE VIN

  Posted in: Recomandari, Vin

  6 beneficii neștiute despre vin Ai ajuns acasă vineri seară, ești obosit și nu te mai poți înțelege cu nimeni din jur. Totul este în ceață. E normal, nu ești singurul care se simte așa. Cam toți suferim de același lucru – stres. Cam toți în afară de oamenii aceia pe care îi vezi dimineața în metrou zâmbind, fiind fericiți că se duc la muncă. Ce e atât de diferit la oamenii aceia zâmbitori? Până la urmă și ei tot oameni sunt. Le-am analizat obiceiurile pe care le au după ce...

  Read more
• CE VIN BEI ÎN FUNCȚIE DE CE MĂNÂNCI

  Posted in: Recomandari, Vin

  Nu o dată în viață ți-ai pus întrebarea „ce fel de vin ar trebui să beau”, suntem siguri. Tocmai de aceea am ales să vorbim puțin despre food-pairing sau în traducere liberă potrivirea culinară a vinurilor. Pornind de la principiile de bază vei afla ce vinuri trebuie să eviți să combini cu anumite preparate și care sunt vinurile care accentuează gustul delicios al preparatelor pe care alegi să le consumi. DE EVITAT: Trebuie să știi că următoarele produse alimentare dăunează gustului...

  Read more
• TOTUL DESPRE COGNAC

  Posted in: Recomandari, Coniac

  Ce este cognacul? Cognacul este un brandy. Ce este brandy-ul? Aflăm imediat. Brandy-ul este o băutură spirtoasă produsă prin distilarea vinului. Are, în general, 35-60% concentrație a alcoolului și este consumat de obicei după cină, având efect digestiv. Unele brandy-uri sunt îmbătrânite în butoaie de lemn, în timp ce altele sunt colorate cu coloranți de caramel pentru a imita efectul îmbătrânirii, iar altele sunt produse utilizând o combinație de îmbătrânire și colorare. Cognacul...

  Read more
• CEL MAI BUN WHISKY DIN LUME

  Posted in: Recomandari, Whisky

  Câștigătorii World Whiskeys Awards 2019 au fost anunțați la Whisky Magazine Awards Dinner din Londra, iar câștigătorii te vor surprinde! În fiecare an WWA crește în întreaga lume și a devenit una dintre cele mai mari și mai respectate autorități din industria whisky. Câștigătorii World Whiskeys Awards 2019: Cel mai bun whisky din secară - Stork Club Whisky Cel mai bun design de whisky - Tomatin - 30-Year-Old Cel mai bun whisky din porumb - Ironroot Republic Cel mai bun...

  Read more
• DIFERENȚA DINTRE SCOTCH, WHISKY, WHISKEY ȘI BOURBON

  Posted in: Recomandari, Whisky

  Whisky-ul, băutura cu atât de multă notorietate peste tot în lume. Îl vedem la restaurante, la baruri, la TV și este întotdeauna asociat cu eleganța și bun-gust-ul. Ca o categorie de băuturi spirtoase, whisky-ul este incredibil de diversificat, având mai multe subdiviziuni de stil și aromă obținute pe baza metodei de producere și a regiunii specifice de producție. CE ESTE WHISKY-UL Whisk(e)y-ul este o băutură alcoolică obținută din distilarea oricărui produs pe bază de cereale, ce...

  Read more
• TOP 10 CELE MAI BUNE COCKTAIL-URI - REȚETE

  Posted in: Recomandari, Cocktail

  2 Comments

  (5.0)

  Indiferent de anotimp cocktail-urile sunt la mare căutarea atunci când vrei să te relaxezi alături de prieteni. De-a lungul timpului numeroase combinații de băuturi au dat naștere celor mai îndrăznețe tipuri de cocktail-uri, dar doar câteva dintre acestea au reușit într-adevăr să rămână în mintea oamenilor prin gustul inconfundabil. Un cocktail cu alcool se prepară cu o bază spirtoasă, în general, cele mai folosite băuturi fiind romul, vodka, gin, tequila, whisky sau lichiorul. Această...

  Read more
• TIPURI DE BERE - NEPASTEURIZATA, NEFILTRATA, IPA, BRUNA, STOUT

  Posted in: Recomandari, Bere

  Berea este una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Cu o istorie ce datează încă din vremea Mesopotamiei Antice, reușește să se păstreze în cele mai bune locuri din topul alegerii consumatorilor. Totuși, trebuie să știm că berile sunt fie lager, fie ale, și acest lucru este determinat de tipul de drojdie folosit în timpul procesului de fermentație.  Berea lager este făcută cu drojdie care fermentează în partea de jos (de fermentație joasă) a amestecului de bere, iar berea ale...

  Read more