Bere IPA

Berea IPA sau Indian Pale Ale este unul dintre cele mai populare stiluri de bere ce face parte din categoria Pale Ale. Acesta se remarcă printr-o concentrație mult mai ridicată de hamei care îi conferă un gust mai amar și mai complex.

Berea Indian Pale Ale (IPA) a fost dezvoltată în perioada în care berea  se transporta cu vaporul din Anglia în India. Rețeta sa a fost modificată, prin adăugarea de mai mult hamei, special pentru a face față perioadei lungi în care era transportată de mare.

Chiar dacă englezii au fost cei care au inventat berea IPA, americanii au experimentat și modificat mai mult rețeta, iar astăzi cele mai bune beri India Pale Ale provin din Statele Unite ale Americii. Acestea sunt produse cu hamei american extrem de apreciat și variază de la Imperial IPA, berile cu mai mult hamei și mai mult alcool, până la cele de secară, cu fructe sau de culoare neagră!

Dacă te-am făcut curios, adaugă în coș o IPA! Noroc!