Vin alb sec Castel Huniade Recas, 0.187L, 12.5% alc., Romania

Castel Huniade Recaș este un vin alb, care se înscrie în categoria vinurilor seci. Provine din România, al șaptelea mare producător de vin din Europa și, de departe, cel mai important din fostul bloc sovietic. România este o insulă latină într-o mare slavă, având afinități mai curând cu Franța decât cu vecinii săi.

Castel Huniade Recaș este un simbol al liniei Castel Huniade, fiind un vin elegant, cu un profil aromatic complex. Acesta combină struguri recoltați devreme cu struguri recoltați aproape de maturitate și struguri maturi. Strugurii sunt fermentați la rece în recipient din oțel inoxidabil. 

Din punctul de vedere al profilului aromatic, Castel Huniade Recaș prezintă arome de fructe (mango, pepene galben, lime, grapefruit), însoțite de arome de miere, la care se adaugă și arome florale (flori de soc, flori de salcâm).

În ceea ce privește gustul, acest vin alb românesc prezintă o savoare unică datorită aromelor fuctate, împletite armonios cu aromele florale.

Calitățile acestui vin românesc trebuie privite în contextul gastronomiei. De aceea, este recomandat a fi asociat cu preparate din pește, carne de pasăre și brânzeturi.

Este indicat a se servi la o temperaturi aflate între  7-10°C.