Rom Plantation Xaymaca, 43% alc., 0.7L

Plantation Xaymaca readuce la suprafață stilului jamaican, conceput după o rețetă de distilare în vase de lut, păstrată din secolul al XIX-lea.

În compoziția romului sunt prezente banana neagră și ananasul flambat, combinație numită la nivel local „Hogo”, o anglicalizare a termenului francez „Haut Gout” (gust rafinat).

Plantation Xaymaca este o băutură fină ce evocă numele dat insulei unde a fost conceput de primii săi locuitori, Arawaks.

Plantation Xaymaca este un rom excelent pentru a fi degustat și este recomandat sec ori cu un cub de gheață si un strop de apă. Această băutură se potrivește de minune în cocktailuri, cel mai interesant fiind Xaymaca Collins.

Mirosul acestui rom este complex, ușor afumat, cu miez fructat, de ierburi și note acide, urmate de vanilie, banană prăjită, portocală amară și ananas copt. Gustul este sec, cu un profil floral și fructat de apă de trandafiri. Prezintă de asemenea note de banane, caise, ananas, caju și ghimbir, dar și nuanțe de nucă de cocos dulce, pâine, condimente și nuci.