Vin rosu sec, Cabernet Franc, Saumur Champigny Valea Loarei, 0.75L, 12% alc., Franta

Saumur Champigny este un vin roșu, sec, cu un gust deosebit, obținut din soiul de struguri Cabernet Franc, după o perioadă de fermentație de trei săptămâni. Fiind creat în anul 1957, acest vin roșu fructat este produs în Saumur, un oraș în centrul regiunii viticole Valea Loarei din Franța.

Saumur Champigny prezintă un gust deosebit datorită poziției geografice a zonei din care provine. Clima din jurul orașului Saumur este moderată, având influențe maritime, clima favorizând dezvoltarea ideală a strugurilor din care rezultă vinul. Potrivit folclorului local, numele de “Champigny” a fost dat de căldura din mijlocul verii, “Champigny” însemnând în latină “Teritoriul de foc”.

Saumur Champigny este un vin mediu, corpolent, caracterizat de o aciditate ridicată, având aromă de fructe de pădure și note ușor picante. Temperatura la care se poate savura acest vin roșu este cuprinsă între 16˚C și 18˚C și poate fi servit lângă preparate din carne roșie sau albă, pește la grătar sau brânzeturi.