Vin rosu sec, Chateau Fombrauge Saint-Emilion, 0.75L, 14.5% alc., Franta

Château Fombrauge Saint-Émilion este un vin roșu, care se încadrează în categoria vinurilor dulci. Cu origini în Franța, o țară cu o poveste fascinantă, cu numeroase vinuri, cu cele mai multe regiuni viticole și cu o mulțime de soiuri de struguri.

Château Fombrauge Saint-Émilion este un vin specific regiunii Saint-Émilion, epicentrul celei mai seismice regiuni viticole recente din Bordeaux, care străjuiește râul Dorogne. Faptul că acestui vin i s-a permis să-și adauge sintagma „Saint-Émilion” la denumire este o dovadă a autohtoniei.

Cu o culoare roșu-rubinie intensă, Château Fombrauge Saint-Émilion este un vin roșu bogat, cu o ușoară asperitate, cu un gust dens, toate aceste trăsături provenind de la cei mai buni struguri, crescuți în zona călduroasă Saint-Émilion: soiul Merlot.

Gama aromatică este  bogată și expresivă, căci prezintă arome de fructe negre foarte concentrate (mure și coacăze negre), fructe roșii (cireșe) și subtile note de vanilie, la care se adaugă o aromă ușor picantă.

Din punct de vedere gustativ, Château Fombrauge Saint-Émilion este caracterizat de echilibru, având un gust ușor acidulat, ieșind în evidență fructele.

Este indicat să se servească la temperaturi aflate între 16-18° C și, în ceea ce privește gastronomia, este recomandat a se servi alături decarne de pasăre, carne roșie și chiar carne de vânat.