Vin rosu sec, Chateau Carbonnieux Pessac-Leognan, 0.75L, 13.5% alc., Franta

Château Carbonnieux Pessac-Léognan este un vin roșu, încadrat în categoria vinurilor seci. Provine din Franța, țară ce se mândrește cu o mulțime de factori care o mențin în lumina reflectoarelor: diversitatea geografică, o mulțime de soiuri nobile legate de zone specifice, mândria istorică și tradiția.

Vinul roșu Château Carbonnieux Pessac-Léognan își are originea în regiunea în regiunea Pessac-Léognan, în podgoria care poartă denumirea de Château Carbonnieux. Această podgorie se numără printre cei 134 de membri ai Uniunii Grands Crus din Bordeaux. Château Carbonnieux a obținut nivelul 3 „Valoare ecologică ridicată” în 2017, adică cel mai înalt nivel al acestei certificări. Această certificare confirmă respectul față de mediu pentru întreaga podgorie, ținând cont de strategia fitosanitară (reducerea utilizării pesticidelor și fungicidelor) conservarea biodiversității, gestionarea aporturilor de îngrășăminte și gestionarea resurselor de apă. 

Exprimând măreția solurilor calcaro-nisipoase din regiunea faimoasă Pessac-Léognan, acest vin roșu sec este un amestec al mai multor soiuri de struguri: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, fapt care îi conferă complexitate și profunzime.

Château Carbonnieux Pessac-Léognan prezintă o complexitate de arome fructate: arome de coacăze negre, mure, zmeură, afine și agrișe.

Cu o culoare intensă, purpurie, vinul Château Carbonnieux Pessac-Léognan are un gust echilibrat, fructat, prezentând note de vanilie, iar finish-ul este aromatic, persistent și lung.

În ceea ce privește asocierea acestui vin roșu cu  arta culinară, merge perfect cu brânzeturi, cu carne de vită, carne de porc și carne de vânat.

Château Carbonnieux Pessac-Léognan este indicat să se servească la temperaturi aflate între 14-16° C.