Vin rosu sec, Terroir de Roche Mazet, Minervois Cuvee Reserve, 0.75L, 13.5% alc., Franta

Terroir de Roche Mazet, Minervois Cuvee Reserve este un vin ce face parte din gama Roche Mazet a companiei Castel Freres. Inființată în anul 1949 de către Pierre Castel, Castel Frères este cea mai mare companie producătoare de vin din Franța și Europa, iar pe plan mondial ocupă locul al treilea.

Roche Mazet este vinul numărul 1 în Franța. Denumirea de ”Roche Mazet” are o semnificație aparte: în limba franceză, ”roche” înseamnă stâncă, lucru ce face referire la solurile argiloase de calcar din regiunea Pays d'Oc. ”Mazet” este un adăpost de piatră pentru fermieri, viticultori și crescători, simbolizând o persoană în mijlocul viței-de-vie.

Vinurile Roche Mazet sunt preparate cu multă pasiune, fiind folosiți cei mai buni struguri ai soiului, după o selecționare atentă. Procesul de vinificație este amplu și include tehnici care scot în evidență calitățile fine ale fiecărui soi de struguri în parte. Vinurile Roche Mazet sunt maturate în butoaie de lemn de stejar, alese în funcție de calitățile fiecărui tip de viță de vie.

Terroir de Roche Mazet, Minervois Cuvee Reserve are o culoare violet intensă, iar gustul este redat de arome expresive și complexe, dominate de fructe negre și roșii. Strugurii din soiuri de Syrah, Grenache și Carignan sunt recoltați mecanic. Vinificarea se face tradițional, în rezervor, cu un control riguros de temperatură, timp de 21 de zile.

Este recomandat a se servi la temperaturi de 16°C.

Mai multe informații despre produs puteți afla aici: https://www.castel-freres.com/en/index.html