Bere blonda, filtrata Corsendonk Agnus, 7.5% alc., 0.33L, Belgia

Corsendonk Agnus este o bere blondă, în stil Abbaye Tripel, fabricată de Corsendonk., la fabrica de bere Brasserie du Bocq. Iubitorii de bere spun despre Corsendonk Agnus că este cel mai elocvent exemplu de bere artizanală belgiană și se prea poate să aibă dreptate. Când spunem Belgia, bere Tripel și metodă artizanală de fabricare, ne putem închipui cu ușurință de ce Corsendonk Agnus este o bere atât de solicitată și atât de apreciată.

O bere blondă, preparată cu note puternice de fructe și cu malț și hamei din belșug, în jurul cărora se așează toate celelalte savori. Culoarea este una foarte plăcută, portocalie, acoperită rapid de o spumă groasă, care persistă destul de mult. Se simt imediat mirosurile fructate, mireasma specifică malțului și hameiului, dar și unele note mai subtile de drojdie.

Gustul este predominat de malț și hamei, care fac totuși loc unor note de fructe și unui subtil gust amar. Spre final, simțim câteva mirodenii picante care accentuează și mai mult gustul drojdiei, iar acea puțină amărăciune desăvârșesc această bere blondă artizanală belgiană. În ciuda aromelor complexe, Corsendonk Agnus este o bere echilibrată și ușor de băut datorită, în mare parte, volumului scăzut de alcool.