Vin alb sec, Sauvignon Blanc, Australian Passion, 0.75L, 12.5% alc., Australia

Sauvignon Blanc, Australian Passion este un vin alb, care intră în categoria vinurilor seci. Provine din Australia, un important producător de vinuri robuste. Aproximativ 60% din producția totală a Australiei provine din marile podgorii interioare ale sale. Un alt aspect important care merită menționat este faptul că Australia a fost prima țară vinicolă importantă care a adoptat dopul cu filet pentru vinurile albe și roșii.

Vinul Sauvignon Blanc, Australian Passion este obținut 100% din soiul de struguri Sauvignon Blanc, un soi cu o aromă pătrunzătoare și extrem de răcoritoare.

Culoarea acestui vin australian este galben-cristalin.

În ceea ce privește paleta aromatică, Sauvignon Blanc, Australian Passion prezintă un miros proaspăt și fructat, având arome de agrișe și măr verde. Are un conținut de alcool de 12,5%.

În ceea ce privește gustul, vinul australian Sauvignon Blanc, Australian Passion prezintă o aciditate echilibrată, având corp elegant și un finish lung.

Este indicat a fi servit la temperaturi aflate între 10-12 °C.

Deși natura răcoritoare a strugurilor Sauvignon Blanc face ca acest vin să fie ideal a se servi de unul singur, calitățile acestui vin australian trebuie privite în contextul gastronomiei. Așadar, se combină perfect cu aperitive, carne albă, pește și fructe de mare. 

În funcție de conținutul lor în zaharuri, vinurile pot fi:

• seci - cu un conținut în zaharuri de până la 4 g/l inclusiv;

• demiseci - cu un conținut în zaharuri cuprins între 4,01 g/l și 12 g/l inclusiv;

• demidulci - cu un conținut în zaharuri cuprins între 12,01 g/l și 50 g/l inclusiv;

• dulci - cu un conținut în zaharuri de peste 50 g/l.

Acest vin are un continut de zahar de 3.70 g/l.