Vin rosu sec, Feteasca Neagra, Viile Metamorfosis Cantus Primus, 0.75L, 15% alc., Romania

Feteasca Neagra, Viile Metamorfosis Cantus Primus este un vin roșu, care se înscrie în categoria vinurilor seci. Provine din România, al șaptelea mare producător de vin din Europa și al treisprezecelea mare producător de vin din lume.

Feteasca Neagra, Viile Metamorfosis Cantus Primus este o expresie de succes a unuia dintre cele mai vechi soiuri de struguri din România: Fetească Neagră. Recoltarea s-a efectuat în totalitate manual, făcându-se și o selecție calitativă exigentă a strugurilor. Vinificarea s-a făcut la temperatură controlată de 28°C. Vinul este realizat în Crama Viile Metamorfosis, o cramă de tradiție din regiunea Dealu Mare.

Feteasca Neagra, Viile Metamorfosis Cantus Primus este un vin cu denumire de origine controlată cules la maturitate deplină.

Descriere organoleptică: 

Miros: aromele intense amintesc de fructe roșii ajunse la maturitate, gemuri din prune și cireșe și se întrepătrund cu notele minerale și de condiment dulce.

Gust: la gust este amplu, generos, cu tanini moi și un final lung și plăcut.

Aspect: un vin cu o culoare roșu închis cu reflexii rubinii. 

Asociere culinară: ideal cu brânzeturi, fripturi din carne roșie sau ciuperci și alături de preparate tradiționale românești.

Temperatura de servire: 16°C.

Feteasca Neagra, Viile Metamorfosis Cantus Primus a câștigat Medalia de Argint la IWCB 2021.