Whisky Jim Beam Devil's Cut, 0.7L, 45% alc., SUA

Jim Beam Devil's Cut este un bourbon premium profund și complex, care provine din procesul de extragere a lichidului din interiorul lemnului butoaielor în care a fost maturat. 

Ce este special la whisky-ul Jim Beam Devil's Cut este modul în care se produce maturarea. Producătorii spun că, în timpul maturării, o parte din whisky se evaporă - ei numesc această parte ca fiind partea îngerilor, iar ceea ce rămâne impregnat în pereții butoaielor de maturare și ce ajunge mai departe în sticlele de Jim Beam Devil's Cut reprezintă partea diavolului. 

Povestea „whisky-ului diavolului”, Jim Beam Devil's Cut, devine și mai interesantă atunci când aflăm că după acest proces „ciudat”, băutura este amestecată cu un alt bourbon maturat timp de șase ani, tocmai pentru a putea fi obținut gustul intens și lemnos pe care îl are. 

În ceea ce privește profilul aromatic, whisky-ul Jim Beam Devil's Cut dezvăluie arome intense de vanilie, zahăr brun, lemn și accente fine de condimente.

Din punct de vedere gustativ, acest whisky prezintă note delicioase de caramel și vanilie, împletite cu note lemnoase și accente lemnoase. Finish-ul este lung, persistent și ușor condimentat.