Irish Whisky - Whiskey Irlandez | Preturi bune

Irish Whisky

Whisky-ul Irlandez (în irlandeză: Fuisce sau Uisce beatha) este o categorie de whisky produsă in Insula Irlandei. La fel ca multe alte băuturi faimoase, tot călugării (de data asta în Irlanda) sunt cei care au început să producă şi whisky-ul, încă din secolul al VI-lea, sub denumirea de „uisce beatha“ (simplă traducere în celtică a expresiei latineşti aqua vitae, apa vieţii). Când au ocupat Irlanda în secolul al XII-lea, soldaţii englezi au preluat şi băutura, dar uisce a devenit treptat whisky, cuvânt care, la rândul său, a devenit termen generic pentru mai multe băuturi spirtoase înrudite.

Whisky-ul Irlandez a fost odată cel mai popular whiskey din lume, existând peste 30 de distilerii in anii 1890, însă în urma decăderii, un secol mai tarziu, au ramas numai trei. La sfarșitul secolului XX însă a cunoscut o creștere masivă a popularității.

Diferența dintre scotch și irish whiskey este aceea că whisky-ul irlandez are un finish mai catifelat și fin decât cel scoțian, unde predomina accentele de fum și turbă. Există totuși și excepții, existând sortimente cu arome comune celor două zone.

 Vezi mai multexpand_more
 Arată mai puținexpand_less

Articole recomandate