Vin alb sec Santi Soave Bardolino, 0.75L, 13% alc., Italia

Santi este o cramă tradițională cu producție proprie de struguri în Illasi, un mic sat de lângă Verona. Încă din 1843, familia a început să producă vinuri veronese de prestigiu, precum Valpolicella Classico Superiore și Amarone, în cele 70 de hectare de podgorie ale cramei. Astăzi se produc peste 2 milioane de sticle în fiecare an. Jumătate din vinuri sunt destinate exportului.

Soave Bardolino prezintă o serie de caracteristici cu valoare deosebită. Aceste caracteristici ale vinului provin în principal din procesul de vinificare, unde selecția strugurilor este strictă. Toți strugurii destinați acestui vin provin din podgoriile din mijlocul dealurilor și dau viață unui vin excelent cu parfum și bogăție aromatică interesantă.

În ceea ce privește notele degustării, acestea sunt impresionante. Mirosul prezintă un buchet intens, fructat, cu nuanțe fine de floare de cireș. Gustul este uscat, proaspăt și fin în același timp. Finish-ul este plăcut și ușor amar, iar culoarea este galben pai strălucitor, cu reflexe verzui.

Producătorii recomandă servirea acestui vin ca aperitiv sau alături de paste și preparate din pește.