Recomandari

Hennessy este unul dintre cei mai respectați și populari producători de coniac din lume. Dacă sunteți un fan al coniacului, există șanse mari să fi încercat de-a lungul anilor unul dintre sortimentele lui Hennessy. Dar ce știi despre istoria acestui brand? Ai crezut vreodată că numele lui sună mult mai irlandez decât francez? Ei bine, există un motiv pentru asta. Fondată în 1765, Casa Hennessy își are originea în viziunea unui om, Richard Hennessy. „De mai bine de două secole, opt...

S-ar putea să o iubești cu ardoare - sau crezi că o urăști -, dar există încă probabil ceva ce nu știi despre berea belgiană. În primul rând, este incredibil de greu să explicăm exact ce este de fapt „berea belgiană”. (Cu excepția faptului că este produsă în Belgia.) Și apoi, sunt toți termenii religioși folosiți în denumirea acestor beri - Trappist, Abbey, Duvel (care înseamnă Diavol) care ne induc în eroare. Există, de asemenea, aromele care mai de care mai speciale, plus filtrarea,...

Există multe moduri de a servi whisky: sec, cu gheață sau într-un cocktail fantezist, precum un Manhattan sau Old Fashioned. Aroma inconfundabilă a whisky-ului crește însă, în momnetul în care este folosit în bucătărie, adăugând aromă sosurilor, tocanelor și dulciurilor precum înghețată, budincă și brioșă. Este nevoie de doar o cantitate mică pentru a adăuga o atingere delicioasă mâncărurilor și este important să nu folosești produse ieftine, crede-mă, nu vrei să te zgârcești la...

În afara sticlei pătrate celebre, cu eticheta neagră marcată „Old No. 7”, majoritatea oamenilor nu știu prea multe despre Jack Daniel. La fel ca mulți alți distilatori, în special cei din epoca anterioară a conglomeratelor de băuturi cu miliard de dolari, Jack este un tip fascinant despre care lumea ar trebui să afle. Născut cândva la mijlocul anilor 1800 (locul în care se aflau documentele sale de naștere a ars și nu se mai știe exact data), Jasper Newton Daniel era cel mai tânăr din...

Vinul este produs de mii de ani. O primă evidență a apariției vinului este în Georgia, în anul 6000 î. Hr. urmată de Iran, 5000 î. Hr. și Grecia (4500 î. Hr.). Vinul a fost întodeauna în strânsă legătură cu religia, făcând parte din fiecare cult religios. Grecii antici s-au închinat lui Dionisos sau Bacchus și Romanii Antici au continuat acest cult. Consumul de vin ritualic a făcut parte din practica evreiască din vremurile biblice și, ca parte a euharistiei care comemora Cina cea de...

Îți prezentăm astăzi povestea vinurilor Tannat, realizate din soiuri de struguri obținute în Franța, dar care au cunoscut adevărata celebritate peste Ocean, în zonele prielnice viticulturii din Uruguay. Oamenii de știință din această țară sud-americană, susținuți de experți europeni, au reușit cu succes secvențierea genomului strugurelui din care se obțin vinurile Tannat, “cele mai sănătoase vinuri roșii din lume”. De ce se pot mândri cu această titulatură? Care este istoria acestor vinuri?...

Pentru mulți oameni, whisky-ul japonez poate părea ceva nou din varii motive, unul dintre acestea fiind chiar raritatea sa. Totuși, istoria whisky-ului japonez este una destul de vastă și bine înrădăcinată, începând în urmă cu aproximativ 100 de ani. Marea majoritatea a informațiilor despre whisky-ul japonez au pătruns în marea industrie datorită celor doi mari producători japonezi, Suntory și Nikka. Ambele companii fiind extrem de selective în ceea ce privește producerea de...

De câte ori te-ai gândit la asocierea vinului cu semnul zodiacal de care aparții? La fel și noi. Tocmai de aceea, ne-am decis să creem o listă de vinuri potrivite pentru fiecare zodie. Evident, acesta a început ca un experiment distractiv, dar cu toate acestea, nu putem crede cât de bine se potrivesc vinurile găsite cu semnele zodiacale! În plus, o încercare de a bea vin în funcție de zodia pe care o ai, îți poate oferi experiențe noi, te poate face să încerci vinuri la care poate nu...

Există atât „speranță”, cât și bucurie în ideea că vinul este bun pentru sănătatea ta. De la Paradoxul francez până la Dieta mediteraneană și cele mai recente științe în materie de îmbătrânire, să trecem la dezbaterea cu privire la vin și sănătate. Dacă bunăstarea este rezultatul consumului de vin, înțelegerea beneficiilor pentru sănătate ale vinului necesită o perspectivă holistică. După o scurtă trecere în revistă a lungi istorii medicale a vinului și a tendințelor științifice mai...

Tommy Dewar s-a născut în Perth, în 1864 și a fost unul dintre cele mai importante personaje în evoluția Scotch-ului, în anii 1800. Așa cum sugerează și numele, Tommy Dewar a fost fiul lui John Dewar, fondatorul companiei John Dewar și Fii (en. John Dewar & Sons). ÎNCEPUTURILE AFACERII Tommy a început pentru prima dată să lucreze în afacerile tatălui său în 1881. Pe atunci era sub conducerea fratelui său mai mare, John. A fost făcut partener și s-a dovedit a fi un lider...

Whisky-ul este una dintre cele mai apreciate băuturi din întreaga lume și nu doar pentru că arata cool și sofisticat atunci când îl vezi la personaje în filme, ci pentru simplul fapt că reușește să combine arome care mai de care mai interesante într-o manieră plină de eleganță și bun gust. Așa că, de unde să începem? Cu atât de multe branduri de whisky existente pe piață și atât de multe tipuri, este relativ dificil pentru un novice să aleagă un whisky care să se potrivească gustului...

Sursa foto: https://www.pexels.com/photo/restaurant-bar-glass-glasses-66636/ Odată cu trecerea timpului, degustarea vinului a devenit o adevărată artă, extinzându-se, totodată, către zone cu o componentă importantă de socializare: competiții între somelieri, petreceri ce gravitează în jurul degustării soiurilor de vin și chiar canale de Youtube, în care utilizatorii sunt educați în privința acestor tehnici. De ce îi fascinează pe oameni o activitate ce pare, la prima vedere, mai mult...