Latest posts

• 5 mituri despre vodcă pe care să nu le crezi

  Posted in: Vodca

  Vodca este una dintre cele mai cunoscute licori, de pe fața Pământului. Este băută de peste 1000 de ani, ca atare sau în cocktailuri, și, la prima vedere, știm tot ce se poate despre ea. Există însă o mulțime de mituri care o înconjoară și care nu sunt, întotdeauna, chiar adevărate. Pe cele mai răspândite, le vom demonta în cele ce urmează. De la ruși vine vodca Sau poate că nu. Încă din cele mai vechi timpuri, paternitatea acestei băuturi este disputată între ruși și polonezi. Dar...

  Citește mai mult
• 5 cocktailuri cu rom pentru zilele lungi din această perioadă

  Posted in: Cocktail, Rom

  Cum vremea frumoasă și caldă s-a cam instalat, e semn clar că trebuie să ne schimbăm obiceiurile de iarnă cu cele de vară. Chiar și pe cele legate de tipul de băuturi pe care le consumăm. A venit sezonul cocktailurilor, care ne țin companie în zilele lungi ale sezonului estival. Am ales 5 rețete de mixuri cu rom, delicioase și ușor de preparat. Așa că, încearcă-le și tu! 1. Mojito Unul dintre cele mai cunoscute cocktailuri din lume, originar din Havana, Cuba, a fost gândit special...

  Citește mai mult
• Branduri de whisky: Cele mai populare mărci din lume

  Posted in: Whisky

  Cei care știu cum se alege un whisky bun, plasează brandul pe una dintre cele mai importante trepte ale procesului de cumpărare. Și spunem asta deoarece, exact ca în cazul oricărui alt produs celebru din lume, în spatele unui nume și al unui logo se ascund caracteristici extrem de importante pentru consumatori. Un simplu click pe link-ul de mai sus îți va aduce în față un ABC de bun augur, pentru alegerea corectă a unei astfel de băuturi alcoolice. Întorcându-ne, însă, la topicul despre...

  Citește mai mult
• Istoria Hennessy – Născut în Irlanda, crescut în Franța

  Posted in: Recomandari, Coniac

  Hennessy este unul dintre cei mai respectați și populari producători de coniac din lume. Dacă sunteți un fan al coniacului, există șanse mari să fi încercat de-a lungul anilor unul dintre sortimentele lui Hennessy. Dar ce știi despre istoria acestui brand? Ai crezut vreodată că numele lui sună mult mai irlandez decât francez? Ei bine, există un motiv pentru asta. Fondată în 1765, Casa Hennessy își are originea în viziunea unui om, Richard Hennessy. „De mai bine de două secole, opt...

  Citește mai mult
• Lucruri pe care trebuie să le știi despre berea belgiană

  Posted in: Recomandari, Bere

  S-ar putea să o iubești cu ardoare - sau crezi că o urăști -, dar există încă probabil ceva ce nu știi despre berea belgiană. În primul rând, este incredibil de greu să explicăm exact ce este de fapt „berea belgiană”. (Cu excepția faptului că este produsă în Belgia.) Și apoi, sunt toți termenii religioși folosiți în denumirea acestor beri - Trappist, Abbey, Duvel (care înseamnă Diavol) care ne induc în eroare. Există, de asemenea, aromele care mai de care mai speciale, plus filtrarea,...

  Citește mai mult
• Două moduri de a găti cu whisky

  Posted in: Recomandari, Whisky

  Există multe moduri de a servi whisky: sec, cu gheață sau într-un cocktail fantezist, precum un Manhattan sau Old Fashioned. Aroma inconfundabilă a whisky-ului crește însă, în momnetul în care este folosit în bucătărie, adăugând aromă sosurilor, tocanelor și dulciurilor precum înghețată, budincă și brioșă. Este nevoie de doar o cantitate mică pentru a adăuga o atingere delicioasă mâncărurilor și este important să nu folosești produse ieftine, crede-mă, nu vrei să te zgârcești la...

  Citește mai mult
• Povestea lui Jack Daniel – Omul

  Posted in: Recomandari, Whisky

  În afara sticlei pătrate celebre, cu eticheta neagră marcată „Old No. 7”, majoritatea oamenilor nu știu prea multe despre Jack Daniel. La fel ca mulți alți distilatori, în special cei din epoca anterioară a conglomeratelor de băuturi cu miliard de dolari, Jack este un tip fascinant despre care lumea ar trebui să afle. Născut cândva la mijlocul anilor 1800 (locul în care se aflau documentele sale de naștere a ars și nu se mai știe exact data), Jasper Newton Daniel era cel mai tânăr din...

  Citește mai mult
• Istoria Vinului – mii de ani prinși în sticle

  Posted in: Recomandari, Vin

  1 Comment

  (5.0)

  Vinul este produs de mii de ani. O primă evidență a apariției vinului este în Georgia, în anul 6000 î. Hr. urmată de Iran, 5000 î. Hr. și Grecia (4500 î. Hr.). Vinul a fost întodeauna în strânsă legătură cu religia, făcând parte din fiecare cult religios. Grecii antici s-au închinat lui Dionisos sau Bacchus și Romanii Antici au continuat acest cult. Consumul de vin ritualic a făcut parte din practica evreiască din vremurile biblice și, ca parte a euharistiei care comemora Cina cea de...

  Citește mai mult
• Soiurile de vin Tannat: Savuroasa poveste a “celor mai sănătoase vinuri roșii din lume”

  Posted in: Recomandari, Vin

  Îți prezentăm astăzi povestea vinurilor Tannat, realizate din soiuri de struguri obținute în Franța, dar care au cunoscut adevărata celebritate peste Ocean, în zonele prielnice viticulturii din Uruguay. Oamenii de știință din această țară sud-americană, susținuți de experți europeni, au reușit cu succes secvențierea genomului strugurelui din care se obțin vinurile Tannat, “cele mai sănătoase vinuri roșii din lume”. De ce se pot mândri cu această titulatură? Care este istoria acestor vinuri?...

  Citește mai mult
• Mică istorie a whisky-ului japonez

  Posted in: Recomandari, Whisky

  Pentru mulți oameni, whisky-ul japonez poate părea ceva nou din varii motive, unul dintre acestea fiind chiar raritatea sa. Totuși, istoria whisky-ului japonez este una destul de vastă și bine înrădăcinată, începând în urmă cu aproximativ 100 de ani. Marea majoritatea a informațiilor despre whisky-ul japonez au pătruns în marea industrie datorită celor doi mari producători japonezi, Suntory și Nikka. Ambele companii fiind extrem de selective în ceea ce privește producerea de...

  Citește mai mult
• Ce vin ți se potrivești în funcție de zodie

  Posted in: Recomandari

  De câte ori te-ai gândit la asocierea vinului cu semnul zodiacal de care aparții? La fel și noi. Tocmai de aceea, ne-am decis să creem o listă de vinuri potrivite pentru fiecare zodie. Evident, acesta a început ca un experiment distractiv, dar cu toate acestea, nu putem crede cât de bine se potrivesc vinurile găsite cu semnele zodiacale! În plus, o încercare de a bea vin în funcție de zodia pe care o ai, îți poate oferi experiențe noi, te poate face să încerci vinuri la care poate nu...

  Citește mai mult
• Vinul și sănătatea, o perspectivă bio-psiho-socială

  Posted in: Recomandari, Vin

  Există atât „speranță”, cât și bucurie în ideea că vinul este bun pentru sănătatea ta. De la Paradoxul francez până la Dieta mediteraneană și cele mai recente științe în materie de îmbătrânire, să trecem la dezbaterea cu privire la vin și sănătate. Dacă bunăstarea este rezultatul consumului de vin, înțelegerea beneficiilor pentru sănătate ale vinului necesită o perspectivă holistică. După o scurtă trecere în revistă a lungi istorii medicale a vinului și a tendințelor științifice mai...

  Citește mai mult