Articole Populare

 
Sort by:
  • Mică istorie a whisky-ului japonez

    Pentru mulți oameni, whisky-ul japonez poate părea ceva nou din varii motive, unul dintre acestea fiind chiar raritatea sa. Totuși, istoria whisky-ului japonez este una destul de vastă și bine înrădăcinată, începând în urmă cu aproximativ 100 de ani. Marea majoritatea a informațiilor despre whisky-ul japonez au pătruns în marea industrie datorită celor doi mari producători japonezi, Suntory și Nikka. Ambele companii fiind extrem de selective în ceea ce privește producerea de...

    Citește mai mult
  • Cum sunt realizate butoaiele pentru whisky?

    Conceptul de butoi din lemn folosit pentru depozitarea băuturilor nu s-a schimbat prea mult de la prima apariție, dar practica realizării acestuia a fost perfecționată treptat de-a lungul miilor de ani. Asta nu înseamnă că în tot acest timp nu au fost și încercări și erori – iar aici vorbim de invenții precum „carcasa de transport” și „mașina de curățat butoaie”, ambele frumos ilustrate în revista Scientific American în anii 1800, dar care au căzut în derizoriu foarte ușor. Totuși, astăzi...

    Citește mai mult
  • Vinul și sănătatea, o perspectivă bio-psiho-socială

    Există atât „speranță”, cât și bucurie în ideea că vinul este bun pentru sănătatea ta. De la Paradoxul francez până la Dieta mediteraneană și cele mai recente științe în materie de îmbătrânire, să trecem la dezbaterea cu privire la vin și sănătate. Dacă bunăstarea este rezultatul consumului de vin, înțelegerea beneficiilor pentru sănătate ale vinului necesită o perspectivă holistică. După o scurtă trecere în revistă a lungi istorii medicale a vinului și a tendințelor științifice mai...

    Citește mai mult
  • Ce vin ți se potrivești în funcție de zodie

    De câte ori te-ai gândit la asocierea vinului cu semnul zodiacal de care aparții? La fel și noi. Tocmai de aceea, ne-am decis să creem o listă de vinuri potrivite pentru fiecare zodie. Evident, acesta a început ca un experiment distractiv, dar cu toate acestea, nu putem crede cât de bine se potrivesc vinurile găsite cu semnele zodiacale! În plus, o încercare de a bea vin în funcție de zodia pe care o ai, îți poate oferi experiențe noi, te poate face să încerci vinuri la care poate nu...

    Citește mai mult
  • Cum să alegi un whisky? Ghidul începătorului

    Whisky-ul este una dintre cele mai apreciate băuturi din întreaga lume și nu doar pentru că arata cool și sofisticat atunci când îl vezi la personaje în filme, ci pentru simplul fapt că reușește să combine arome care mai de care mai interesante într-o manieră plină de eleganță și bun gust. Așa că, de unde să începem? Cu atât de multe branduri de whisky existente pe piață și atât de multe tipuri, este relativ dificil pentru un novice să aleagă un whisky care să se potrivească gustului...

    Citește mai mult
  • Totul despre vinurile din regiunea Bordeaux, Franța

    Cu toții știm că Franța este considerată regina băuturilor alcoolice  pentru că a dat lumii o întreagă colecție de sampanie și vinuri. Bordeaux este o regiune din Franța extrem de cunoscută pe plan mondial, datorită vinurilor de calitate pe care le oferă.  Regiunea Bordeaux se află în sud vestul Franței. Aceasta este străbătută de râul Garonne și Râul Dordogne. Suprafața viticolă este de peste 120.000 de hectare, fiind cea mai mare regiune producătoare de vinuri din Franța. În medie sunt...

    Citește mai mult
  • Ce este bourbonul?

    Ce este bourbonul? Sigur este Jack Daniel, nu? Whisky? Ceva legat de spirtoasele produse din secară? Ei bine, răspunsul este „da” pentru toate cele trei, de fapt. Foarte simplu, bourbonul este un mixt de boabe, măcinat, amestecat cu apă și încălzit, fermentat cu ajutorul drojdiei, distilat, apoi îmbătrânit în butoaie de stejar. Toate este destul de simplu, dar whisky-ul american și bourbon-ul sunt același lucru? Nu. O modalitate de a ne aminti este că toate tipurile de bourbon sunt...

    Citește mai mult
  • Povestea disltileriei Dewar

    Tommy Dewar s-a născut în Perth, în 1864 și a fost unul dintre cele mai importante personaje în evoluția Scotch-ului, în anii 1800. Așa cum sugerează și numele, Tommy Dewar a fost fiul lui John Dewar, fondatorul companiei John Dewar și Fii (en. John Dewar & Sons). ÎNCEPUTURILE AFACERII Tommy a început pentru prima dată să lucreze în afacerile tatălui său în 1881. Pe atunci era sub conducerea fratelui său mai mare, John. A fost făcut partener și s-a dovedit a fi un lider...

    Citește mai mult
  • Două moduri de a găti cu whisky

    Există multe moduri de a servi whisky: sec, cu gheață sau într-un cocktail fantezist, precum un Manhattan sau Old Fashioned. Aroma inconfundabilă a whisky-ului crește însă, în momnetul în care este folosit în bucătărie, adăugând aromă sosurilor, tocanelor și dulciurilor precum înghețată, budincă și brioșă. Este nevoie de doar o cantitate mică pentru a adăuga o atingere delicioasă mâncărurilor și este important să nu folosești produse ieftine, crede-mă, nu vrei să te zgârcești la...

    Citește mai mult
  • 10 băuturi calde pe care trebuie să le încerci iarna aceasta

    În sfârșit a venit iarna!  Pentru mulți oameni acesta este anotimpul preferat, pentru alții în schimb, temperaturile scăzute reprezintă o adevărată problemă. Pentru cei din urmă, dar și pentru primii, care adoră momentele de relaxare de iarnă am pregătit câteva modalități simple și plăcute de a se încălzi. Atunci când mergi la munte sau când începi să-ți decorezi casa pentru Sărbători cauți să creezi o atmosferă cât mai cozy. Ei bine, aceste băuturi, servite în recipientele potrivite vor...

    Citește mai mult
  • 5 mituri despre vodcă pe care să nu le crezi

    Vodca este una dintre cele mai cunoscute licori, de pe fața Pământului. Este băută de peste 1000 de ani, ca atare sau în cocktailuri, și, la prima vedere, știm tot ce se poate despre ea. Există însă o mulțime de mituri care o înconjoară și care nu sunt, întotdeauna, chiar adevărate. Pe cele mai răspândite, le vom demonta în cele ce urmează. De la ruși vine vodca Sau poate că nu. Încă din cele mai vechi timpuri, paternitatea acestei băuturi este disputată între ruși și polonezi. Dar...

    Citește mai mult
  • 5 cocktailuri cu rom pentru zilele lungi din această perioadă

    Cum vremea frumoasă și caldă s-a cam instalat, e semn clar că trebuie să ne schimbăm obiceiurile de iarnă cu cele de vară. Chiar și pe cele legate de tipul de băuturi pe care le consumăm. A venit sezonul cocktailurilor, care ne țin companie în zilele lungi ale sezonului estival. Am ales 5 rețete de mixuri cu rom, delicioase și ușor de preparat. Așa că, încearcă-le și tu! 1. Mojito Unul dintre cele mai cunoscute cocktailuri din lume, originar din Havana, Cuba, a fost gândit special...

    Citește mai mult
Showing 109 to 120 of 122 (11 Pages)
Navigare pe blog
Articole

Comentarii recente